Himmellüpfer Regent Rosé

Dielenberger Regent Rosé

Jahrgang 2023

AOC Basellandschaft

Beschrieb

Farbe: Himbeerrosa, leicht, sehr fein und elegant, mit mineralischen
Duftnoten. Fruchtiger Anklang von Erd- und Himbeeren.
Ein süffiger Schmeichler!
Passt immer: vor allem im Sommer.

Dieser Wein wächst im höchstgelegenen Rebberg des Kantons Basel-Landschaft (600 m.ü.M.).
Seit 1680 wird am Dielenberg Weinbau betrieben.
Die Sonnenseite des Dielenberges gilt als einer der ökologisch wertvollsten Rebhänge im Baselbiet.
Die Biodiversität ist erhalten geblieben, weil eine mechanische Bewirtschaftung infolge der 60%
Steilheit ausgeschlossen ist.
Solides und ehrliches «Baselbieter Weinhandwerk».

Herstellung

Ganztrauben-Pressung direkt nach Weinlese.
Temperaturkontrollierte Gärung im
Edelstahltank mit anschliessendem
Ausbau auf der Feinhefe.

Daten

• Trauben: 100% Regent
• Flascheninhalt: 50 cl.
• Trinkreife: 1 – 2 Jahre
• Alkoholgehalt: 11.5 % vol.
• Trinktemparatur 8 – 10 Grad
• Verschluss: Drehverschluss 30×60

Zum Download: Datenblatt Regent Rosé