Unsere Weinerzeugnisse
vom Dielenberg

Unsere Wein-Spezialitäten


Flaschen-auf-Etikette-RSEtikette-Himmellueppfert


Dielenberger Himmellüpfer

Riesling - Sylvaner

AOC Basellandschaft


Süffiger, blumiger, spritziger, eleganter und „terroir-typischer „Weisswein“ aus Dielenberger Scholle mit angenehmem Muskatton und milder Säure. Duftende Aromen nach grünen Äpfeln und Grapefruit. Unser Klassiker!

Passt zu: Apéritifgebäck, Fisch, Spargeln, Fondue, Raclette, Käsesoufflé, Rezenter Halbhartkäse.

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  • Trinkreife 1 - 3 Jahre
  • Optimale Trinktemperatur 10-12 Grad
  • Alkoholgehalt 12% vol.
  • Enthält Sulfite
  • Preise:
    75 cl. Flasche CHF 13.-- / 50 cl. CHF 9.--

Flaschen-auf-Etikette-RegentEtikette-Regent


Himmellüpfer

Regent

AOC Basellandschaft


Tiefrot, kräftig, mit reifen Beerenfrüchten, Kirschen und Pflaumen, gut integrierte Tannine (als Rosé ausgebaut vollmundig)

Passt zu: Wildterrinen, kräftige Geflügelgerichte, Coq au Vin, Kaninchen an Senfsauce, Boeuf bourgignon, Pfeffersteak, Hart- und Weissschimmelkäse, deftige Teigwarengerichte.

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  • Trinkreife 2 - 5 Jahre
  • Optimale Trinktemperatur 14-16 Grad
  • Alkoholgehalt 12 % vol.
  • Enthält Sulfite
  • Preise:
    75 cl. Flasche CHF 14.-- / 50 cl. CHF 9.50

 
Flaschen-auf-Etikette-RoseEtikette-Rose


Himmellüpfer

Regent Rosé

AOC Basellandschaft

Farbe: Himbeerrosa, leicht, sehr fein und elegant, mit mineralischen Duftnoten. Fruchtiger Anklang von Erd- und Himbeeren. Ein süffiger Schmeichler! 100% Regent-Trauben.
Passt immer: vor allem im Sommer.

Passt zu:
Fisch, Bouillabaisse, Ratatouille, Pasteten, kräftige Charcuterie, Spargeln, Curryreis, Ziegen- und Frischkäse.

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  • Trinkreife 1 - 2 Jahre
  • Optimale Trinktemperatur 8 -10 Grad
  • Alkoholgehalt 13 % vol.
  • Enthält Sulfite
  • Preis pro 50 cl. Flasche CHF 9.50

 
Flaschen-auf-Eti-SchaumweinEtikette-Schaumwein


Himmellüpfer

Vin Mousseux Brut

AOC Basellandschaft


Verführerisch „himmellüpfende“ Fruchtnoten mit edler Perlage. Schmeichelhaft belebend, herrlich erfrischender Trinkgenuss. 100% Riesling-Sylvaner Trauben.

Passt zu:
Apéritifgebäck, Meerfrüchten, Lachs, Fisch pochiert, Milken, Crottin (=französicher Weichkäse), Crépes, Sorbet.

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  • Trinkreife 1 - 3 Jahre
  • Optimale Trinktemperatur 3 - 7 Grad
  • Alkoholgehalt 12 % vol.
  • Enthält Sulfite
  • Preis pro 75 cl. Flasche CHF 20.--
 

40%

Der Weinlese wird
zu WEISSWEIN
verarbeitet

30%

Der Weinlese wird
zu ROTWEIN
verarbeitet

10%

Der Weinlese wird
zu ROSé
verarbeitet

20%

Der Weinlese wird
zu SCHAUMWEIN
verarbeitet

Was wir sonst noch herstellen


Dielenberger Schnaps


Aus dem Trester der Weingewinnung werden verschiedene Branntweine destilliert. Produziert werden sie durch die Brennerei Wirz in Reigoldswil.


Marc klar
Preis: CHF 24.00 / Flasche 70 cl
Marc braun
Preis: CHF 27.00 / Flasche 70 cl
Burgermeister
Preis CHF 26.00 / Flasche 70 cl
Lie
Preis CHF 22.00 / Flasche 70 cl

Interessiert an
unseren Rebsorten?

Auf den ca. 2 ha Rebfläche am Dielenberg wachsen einige Reb-Spezilaitäten. Die Klassiker Riesling - Sylvaner und Regent werden durch neue Sorten ergänzt.